如何解决 感恩节传统晚餐菜单?有哪些实用的方法?
感恩节传统晚餐菜单通常有几样经典菜品。最主要的是烤火鸡,通常会做得外皮酥脆、肉质多汁,有时会搭配火鸡肉汁(gravy)。配菜方面,大家常吃土豆泥,绵软顺口,有时还会淋上肉汁。还有蔓越莓酱,酸甜开胃,常用来搭配火鸡。填料(stuffing)也很常见,通常是用面包丁、香草和蔬菜做成的,有些地方会塞进火鸡肚子里烤。玉米、青豆、胡萝卜这些蔬菜也常出现。南瓜派是最经典的甜点,香甜浓郁,是感恩节的标志性甜品。除此之外,有时还会有甜薯砂锅(一种加了糖和棉花糖的烤甜薯)、绿豆砂锅等。不管具体菜品有没有变,火鸡、土豆泥、蔓越莓酱和南瓜派几乎是感恩节晚餐的标配。
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